📋 Комплексная проверка номерного фонда
Постельное белье:
- Инвентаризация текущего запаса
- Расчет необходимого количества (3-4 комплекта на гостя)
- Заказ дополнительных комплектов при необходимости
- Проверка качества и износа
Полотенца и текстиль:
- Подсчет текущего количества
- Замена изношенных комплектов
- Дозаказ недостающих единиц
- Сортировка по категориям
🛠️ Техническое оборудование
Проверка работоспособности:
- Кондиционеры и системы вентиляции
- Сантехника
- Телевизоры и мультимедийные системы
- Холодильники и мини-бары
- Сейфы
Резервные системы:
- Проверка наличия запасных частей
- План действий при поломках
- Контакты сервисных служб
🧹 Уборочные материалы и инвентарь
Инвентаризация:
- Моющие средства
- Уборочные инструменты
- Перчатки и средства защиты
- Салфетки и тряпки
Заказ:
- Составление списка необходимых позиций
- Проверка сроков годности
- Договоренности с поставщиками
🎯 Персонал и обучение
Проверка квалификации:
- Оценка навыков сотрудников
- Выявление пробелов в знаниях
- Составление плана обучения
Программы обучения:
- Стандарты сервиса
- Работа с новыми системами
- Обучение по специфике высокого сезона
- Отработка нестандартных ситуаций
🌐 Онлайн-присутствие
Обновление информации:
- Фотографии номеров
- Описание услуг
- Правила проживания
- Специальные предложения
Проверка систем:
- Работа онлайн-бронирования
- Корректность тарифов
- Актуальность описаний
- Наличие всех необходимых документов
🏨 Реновация и обновление
Косметический ремонт:
- Покраска стен
- Обновление покрытий
- Ремонт мебели
- Замена освещения
Декор и оформление:
- Обновление элементов дизайна
- Проверка работоспособности систем
- Обновление информационных материалов
📝 Дополнительные рекомендации
- Составьте график проверок
- Назначьте ответственных
- Ведите учет выполненных работ
- Создайте базу контактов поставщиков
- Продумайте план действий при форс-мажорах
🎯 Важные сроки
- За 2 месяца до начала сезона: начало проверок
- За 1 месяц: основные работы
- За 2 недели: финальная проверка
- За 1 неделю: корректировка недочетов
📊 Контрольный список
✅ Постельное белье и текстиль
✅ Уборочные материалы
✅ Техническое оборудование
✅ Персонал и обучение
✅ Онлайн-присутствие
✅ Реновация
✅ Дополнительные системы
Заключение
Правильная подготовка к высокому сезону – залог успешного прохождения пиковых нагрузок и высокого уровня удовлетворенности гостей. Начните подготовку заранее и следуйте составленному плану, чтобы избежать спешки и упущений.
Желаем всем 95% загрузки и приятного отдыха нашим гостям